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百香果(Passion Fruit),因其濃郁的果香與酸甜多汁的口感,被譽為「果汁之王」。它擁有豐富的維生素與膳食纖維,不僅能增強免疫力,還能促進消化與美顏養生。百香果的香氣融合了 芒果、鳳梨、柑橘 等多種水果風味,因此得名「百香果」。
百香果的主要產地包括 台灣、越南、泰國、哥倫比亞、巴西 等,其中 台灣紫皮百香果、黃皮百香果(巴西品種) 以 香氣濃郁、果汁豐富 而受到廣大消費者喜愛。
✅ 維生素C —— 增強免疫力,促進膠原蛋白生成,美白肌膚
✅ 膳食纖維 —— 促進腸胃蠕動,幫助消化,預防便秘
✅ β-胡蘿蔔素 —— 有助於視力保護,維持皮膚健康
✅ 鉀(Potassium) —— 幫助調節體內水分,維持血壓穩定
✅ 抗氧化成分(多酚、類黃酮) —— 幫助抗老化,減少自由基對細胞的傷害
✅ 天然酵素 —— 幫助腸道消化、提升代謝
📌 百香果酸甜爽口,含有豐富的營養與抗氧化物,是健康與美顏的好夥伴!
✔ 外觀:選擇 果皮光滑或微皺、色澤均勻紫紅或金黃色 的百香果
✔ 重量:較重的百香果水分足,果肉更飽滿多汁
✔ 手感:輕輕搖晃,若有輕微晃動感,代表果肉成熟,汁多味美
✔ 香氣:成熟的百香果會散發出 濃郁熱帶水果香氣
✔ 室溫保存(約 7-10 天):新鮮百香果可存放於陰涼通風處,等果皮變皺後風味更濃郁
✔ 冷藏保存(約 2-3 週):放入冰箱保鮮層,保持果肉新鮮
✔ 冷凍保存(約 3-6 個月):去皮取果肉裝入密封盒或冰塊盒冷凍,可用於果汁或甜點製作
📌 百香果在果皮微皺時,糖度最高,風味最濃!
💡 關於品種與口感:
💡 關於成熟度:
💡 關於運輸:
💡 關於價格:
🍋 直接食用 —— 切開後用湯匙挖取果肉,酸甜多汁
🍹 百香果汁 —— 搭配蜂蜜、氣泡水,清涼解渴
🥗 百香果沙拉 —— 果肉與蔬菜、堅果搭配,酸甜開胃
🍨 百香果冰淇淋 —— 搭配優格或製成冰沙,酸甜消暑
🍰 百香果蛋糕 —— 加入果泥,增添獨特熱帶風味
🍯 百香果蜂蜜醬 —— 拌入蜂蜜製成果醬,可搭配吐司或優格
無論是直接吃、榨汁、入菜,百香果都是 營養豐富、酸甜開胃 的最佳選擇!現在就選購新鮮百香果,補充滿滿維生素C,讓你每天活力滿滿!🍋💛